一、行业概况
根据中国旅游研究院(文化和旅游部数据中心)①测算,2017—2019年,中国旅游总收入同期增长超过10%,旅游业对国内生产总值(GDP)的综合贡献占GDP总量的比重约为11%,旅游就业人数占全国就业总人口的10%左右(见图13-1)。特别是近年来,旅游业与互联网产业加快融合,在线旅游②日益成为旅游业发展的新热点,对于促进经济增长、结构调整、产业升级、改善民生的作用明显增强。2019年中国在线旅游市场规模稳步增长,在线旅游市场全年交易规模达到10866.5亿元人民币,成功突破万亿级规模③。
①2018年9月,根据《文化和旅游部办公厅关于印发文化和旅游部所属事业单位名单的通知》(办人发〔2018〕80号),国家旅游局数据中心改名为文化和旅游部数据中心。
②在线旅游,是指旅游消费者通过网络向旅游服务提供商预订旅游产品或服务,并通过网上支付或者线下付费,即各旅游主题可以通过网络进行产品营销或产品销售。
③数据来源:易观分析《中国在线旅游市场年度综合分析2020》。
图13-1中国旅游业总收入与GDP增长速度对比
旅行社和景区景点方面,中国旅行社的行业规模呈显著增长趋势,根据文化和旅游部的相关数据,2011—2019年,旅行社数量由23690家增加到38943家,呈持续增长态势,旅游业务营业收入和利润有比较显著的增长。截至2018年,中国景区景点3万多个(其中A级景区10300多个,包括5A级景区259个、4A级景区3034个),红色旅游经典景区300个,国家级旅游度假区26个,旅游休闲示范城市10个,国家生态旅游示范区110个,在建自驾车房车营地900多个,全国通用航空旅游示范基地16个。
此外,还有一大批健康旅游、工业旅游、体育旅游、科技旅游、研学旅游、文化旅游等“旅游+”融合发展新产品,我国旅游业初步形成了观光旅游和休闲度假旅游并重、旅游传统业态和新业态齐升的新格局。
二、行业发展趋势
1.从消费形式和需求来看,旅游消费形式由团队旅游的固定模式转变为游客自主选择定制专属产品的开放性模式。随着互联网和移动互联在旅游业的广泛应用,一批服务于旅行各个节点的在线旅游企业陆续出现,为自主、自助旅行提供了更多的可能性。游客对基础设施、公共服务、生态环境的要求越来越高,对旅游体验的舒适性、乐趣性、灵活性的要求越来越高,对旅游服务的全面性、专业性和品质化的要求越来越高。
2.从市场主体来看,旅游业经营模式将由单一旅游企业转变为多元化的跨行业企业。旅游业下属各分支行业的相互融合以及旅游行业与其他行业之间的产业融合,逐步成为现代旅游业发展的主要特征之一。伴随旅游业的快速发展,旅游业正在成为其他各行业投资发展的一个重要途径。近年来,地产、煤炭等传统行业企业纷纷投资建设文化旅游景区、主题公园、旅游度假村等项目,互联网企业也纷纷以多种方式介入旅游业,加速旅游产业布局。
3.从行业内容来看,各行业的介入融合及高新技术在旅游行业的应用,促使大众旅游时代旅游消费形式发生变化。旅游目的地的类型更加多元化,出行方式的选择更加多样化,出行产品的选择及消费途径更加便利化,推动旅游服务提供商从旅行社向旅行服务企业转变。旅游业的发展变化也促进相关各行业的发展及产品转型,如酒店及餐饮行业。
4.从旅游业发展模式来看,以单一的景点旅游发展模式向全域旅游发展模式加速转变。随着旅游业进入全民旅游和以个人游、自助游为主的新阶段,传统的旅游形式已不能满足现代大众旅游时代的需求。从单一景点景区建设和管理向综合目的地统筹发展转变、从粗放低效旅游向精细高效旅游转变、从封闭的旅游自循环向开放的“旅游+”融合发展方式转变、从旅游企业单打独享到社会共建共享转变的发展战略已初现端倪。
三、产品介绍
旅游产品具有综合性、无形性、生产与消费同时性、不可储存性、所有权不可转移性等特点,具体可以分为六种类型:
1.观光旅游产品(自然风光、名胜古迹、城市风光等)。
2.度假旅游产品(海滨、山地、温泉、乡村、野营等)。
3.专项旅游产品(文化、商务、体育健身、业务等)。
4.生态旅游产品:生态旅游最初作为一种新的旅游形式出现,旨在保护环境、回归自然,变革了以往的旅游发展模式。
5.旅游安全产品:旅游保护用品,旅游意外产品,旅游防护用品,这些保障旅游游客
安全的工具产品。
6.旅游演艺产品:旅游演艺是近年来文化和旅游融合发展的典型业态之一。与中国丰富的文化资源相比,旅游演艺的种类在不断开发,旅游演艺的潜力在进一步挖掘,旅游演艺水平也在持续提高。
四、行业特点
旅游业在国民经济中的地位越来越高,它除了具有经济产业的特性外,还具有以下特点:
(一)综合性
作为旅游主体与客体之间的桥梁,旅游业除了实现游览的目的外,还必须在吃、住、行、游、购、娱等方面进行消费,通过提供多种多样的旅游产品来满足不同旅游者多样化的需要。
(二)服务性
旅游业是以出售劳务为特征的服务性行业,通过向旅游者提供有形设施和无形服务的产品,使游客得到物质享受和精神满足。旅游业企业分散在不同的地点,以不同的方式,借助不同的服务载体向旅游者提供不同内容的服务。
(三)外向性
旅游业的外向性要求其必须根据市场的需要进行旅游产品的生产、组织和营销活动,
开展跨区域、跨国界的合作,尊重各国、各民族人民的宗教信仰和生活习俗。
(四)连带性
旅游业通过满足旅游者在旅游活动过程中多方面、多层次的需要达到盈利的目的,必然涉及许多相关的行业,这决定了旅游业的连带性。旅游业把众多不同类型的企业联系到一起,企业各自提供能满足旅游者某一方面需要的产品。
(五)敏感性
旅游业的发展容易受到多种内外因素的影响和制约。内部因素,是指业内组成部分之间以及有关行业之间的关系协调;外部因素,是指各种自然、政治、经济和社会的因素。这些影响因素使旅游业在某一特定时期或地区内有很大的波动性,无论是旅游客源地还是旅游接待地的各种微小变化都会在较大程度上对旅游需求产生影响。
(六)季节性
旅游业因受到自然、社会、突发事件等因素的制约,呈现出明显的季节性特征,这种季节性特征在旅游资源、旅游活动以及整个旅游业中都有体现,是旅游资源季节性、旅游活动季节性及旅游业季节性综合作用的结果。