(二)自律组织

中国奶业协会、中国乳制品工业协会是乳制品制造行业的自律组织，主要负责制定并 监督执行行规行约、收集并发布行业信息，协调同行价格争议，维护公平竞争等工作。

二 、监管特点

(一)多元化

乳制品制造行业是关乎民生的重要行业，因此国家在监管上尤为重视。该行业的监管 部门众多，彼此协作，从而达到多部门、多元化实现监管的目的。

(二)政府监管与行业自律并行

中国奶业协会作为行业自律组织的代表，对我国奶业的发展负有重要的责任和义务。 我国对乳制品制造行业的监管以政府监管为主，行业自律为辅，双管齐下，提升了乳制品  制造行业的监管水平。